Le Café Japonais

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Le Japon comme si vous y étiez !   Bonjour à tous et à toutes 😉 Aujourd’hui je vous parle du célèbre et irréprochable café japonais. Cet établissement nous l’avions testé à notre arrivée à Bordeaux sans avoir eu l’occasion de prendre de photos pour rédiger l’article. Samedi dernier nous sommes allé réparer cette erreur en réservant une table à la dernière minute ^^ Le restaurant est situé à coté de la place Camille Jullian, […]

Le Matsuri – Sushi Bar

restaurant japonais matsuri bordeaux

Un sushi bar élégant ! Matsuri est une chaîne de sushis bar qui vient d’ouvrir un nouveau restaurant sur Bordeaux, situé à la promenade Ste Catherine. Pour ceux qui ne connaîtraient pas, le concept des sushis bar est le suivant : vous vous installez le long d’un tapis roulant où circule des assiettes de sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises. A vous de saisir l’assiette de vos rêves (attention à la concurrence avec vos […]

Yumi

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Un japonais d’exception ! J’ai découvert un peu par hasard ce petit restaurant situé le long des quais du quartier des Chartrons. L’enseigne passe assez inaperçue et ne fait pas du tout penser à un restaurant japonais si on ne prend la peine de s’approcher d’un peu plus près. Typiquement le genre de pépite un peu cachée qui, une fois découverte, révèle toutes ces merveilles ^^ Je m’y suis donc rendu un samedi soir (et […]

Gyoza Factory

gyoza factory blog culinaire bordeaux

Un bar à gyoza avant un ciné, ça tente qui ? Très récemment je suis allée au nouveau bar à gyoza proche du cinéma UGC pour goûter leur recette de gyozas maison. Pour info ^^ les gyozas font partis de mes plats préférés, ce sont de petits raviolis « chinois » farcis de nombreux aliments différents. Gros challenge pour ce test plein de promesse. On retrouve à l’intérieur du bar deux comptoirs pour manger sur place. Les […]

Le Nobi Nobi

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Japonais traditionnellement bon ! Avis aux amateurs de cuisine japonaise, le Nobi Nobi c’est une carte traditionnelle comprenant des nouilles maisons, des omelettes japonaises et autres bouchées pleines de saveurs. Ici pas de sushis ou de makis mais peu importe puisqu’on y retrouve des plats difficiles à trouver ailleurs sur Bordeaux. Le cadre est simpa, bien décoré, entre l’univers du zen et l’esprit manga. Le service rapide et agréable (rien à redire). J’ai découvert pas […]

Un soir à shibuya

un soir à shibuya

Un incontournable sur Bordeaux !   Un soir à Shibuya fait partie de ces restaurants qui ne paient pas de mine et devant lesquels vous pouvez passer tous les jours sans même les remarquer. Situé entre le Pitaya et le café rouge, je décidais de partir à la recherche de ce qui promettait d’être une pépite cachée, réservée aux connaisseurs. A l’intérieur, la salle n’est pas bondée et le patron vous reçoit très chaleureusement, presque […]

Le Barbecue du Yako !

yako

Japonais et Coréen ?   Ma grande découverte de la semaine rue Lafaurie Monbadon s’appelle le YAKO ! Dans ce restaurant japonais ET coréen, on vous propose des plats de poissons crus (sushi, maki, sashimi etc), des brochettes mais aussi le traditionnel barbecue coréen ! Le restaurant est grand, le comptoir donne tout de suite le ton avec sa déco japonisée ! La carte est riche, les ingrédients de qualités, le tout pour un super […]

Japonais Luc sushi

la fourchette bordelaise bordeaux japonais sushi

Un japonais bien caché !   A la recherche de poisson cru et yakitori ? Alors voilà le restaurant  Japonais Luc sushi, l’une de mes découvertes rue Trustal, ouvert 7 jours sur 7 aux menus très variés. Connaissant déjà les irrésistibles dragon et tiger japonais, j’ai eu une agréable surprise sur la qualité de ce plat ! Pour les premières fois, petit plus de cet endroit, les menus box qui permettent de tester sushi, maki, […]

Fufu Japanese Noodle Bar

Restaurant japonias Le Fufu Bordeaux

Envie de nouilles japonaises ? Bienvenue chez Fufu.   Au Fufu, pas de sushi ou de maki. On vous sert exclusivement des plats japonais traditionnels mais attention… de manière « très » authentique. L’enseigne même du restaurant inspire au voyage : nous voila à Tokyo. À  l’intérieur vous aurez la possibilité de vous installer au comptoir vue sur la cuisine (vraiment à tester), le service est rapide et même si la carte propose peu de plats (13) […]