Les épicuriales de Bordeaux

Les épicuriales de Bordeaux ?

 

 

Les épicuriales de bordeaux touchent à leurs fin (27/06/15) !
Pour les retardataires, il est temps pour vous d’y faire un petit tour comme il est temps pour moi de vous faire un petit topo sur ce que j’ai fait lors de ces festivités culinaires.

 

Le concept pour vous re-situer, est de découvrir ou redécouvrir des restaurants de bordeaux, dans une ambiance très végétale donnant une touche de fraicheur à la place Tourny.

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Pour l’occasion, des ateliers culinaires vous sont proposés (15min/2euros), et vous pouvez encore réserver vos places ici : http://www.epicuriales.com/reservations/atelier/etape1.php

Pour ma part, j’ai sélectionné deux séances les dimanches 14 et 21/06. Au programme :

Séance du 14/06 : Escalope de foie gras poêlée, crème de pois-chiche à tartiner, kumquats et coriandre.

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et séance du 21/06 : Nems de brick Foie-gras/poitrine fumé, fenouil et romarin, rémoulade à l’aneth.

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Rapide et amusant à faire entre amis pour découvrir qui est un vrai petit cordon bleu !

J’ai apprécié le glacier de Tourny (artisanal) qui fabrique lui même ses cornets de glace.

Du jamais vu pour moi alors aucune hésitation, ce sera chocolat caramel pour finir mon tour des épicuriales.

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Halte aussi au Québec Café, qui propose une gamme de bières canadiennes (abricot, noix). Bonne ambiance et une équipe à l’accueil très convivial 🙂

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Pour finir, à tester les mojitos au lillet du Mc Duck, préparés devant vous entre deux batailles d’eau !
Attention de ne pas oublier votre kawé.
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Il n’est pas trop tard pour découvrir les épicuriales 2015, place Tourny jusqu’au 27/06 !

Enjoy ^^

 


Adresse : Place Tourny, 33000 Bordeaux

Tram : A, Ste Catherine

 Site web : http://www.epicuriales.com/fr/

 

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